為進(jìn)一步增強我校餐飲工作人員的消防安全意識,提升應(yīng)對突發(fā)火災(zāi)的自救和應(yīng)急處置能力,5月14日-15日,安全與應(yīng)急工作處組織兩校區(qū)飲食服務(wù)中心300余人開展了消防安全專項培訓(xùn)及應(yīng)急疏散演練活動。
培訓(xùn)講座上,消防專業(yè)人員圍繞學(xué)校食堂火災(zāi)特點,結(jié)合近年來國內(nèi)餐飲場所火災(zāi)事故案例,深入剖析了油鍋起火、電氣故障、燃?xì)庑孤┑瘸R娀馂?zāi)隱患成因及危害。同時,詳細(xì)講解了消防設(shè)施設(shè)備操作規(guī)范,如滅火器“提、拔、握、壓”四字口訣、消火栓水帶連接方式及滅火毯和呼吸器的使用方法,并重點強調(diào)了初期火災(zāi)撲救、火場逃生自救、人員疏散引導(dǎo)等關(guān)鍵技能,幫助參訓(xùn)人員掌握科學(xué)有效的應(yīng)急處置流程。




理論培訓(xùn)結(jié)束后,全體人員投入模擬實戰(zhàn)演練環(huán)節(jié)。首先,消防工作人員講解了消火栓、消防水帶的使用方法,并進(jìn)行現(xiàn)場示范,讓參訓(xùn)人員親自體驗了消火栓連接水帶的出水過程。其次,模擬“火情”現(xiàn)場,警報響起,濃煙迅速蔓延,大家用濕巾捂住口鼻,彎腰沿安全通道有序撤離至操場集合點。最后,開展滅火實戰(zhàn)演練,工作人員現(xiàn)場示范滅火器的使用方法,并指導(dǎo)大家進(jìn)行滅火實戰(zhàn)演練。




此次消防安全培訓(xùn)和演練,以理論結(jié)合實操的形式,擰緊消防安全“思想閥”,鍛造應(yīng)急處突“硬本領(lǐng)”,顯著提升了學(xué)校餐飲工作人員消防安全素養(yǎng)和應(yīng)急處置水平。下一步,學(xué)校將以常態(tài)化演練為抓手,全力打造平安和諧校園環(huán)境,為師生安全保駕護(hù)航。(圖:雷小鋒;文:賈雯鈞;審核:劉洪國)