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近日，后勤保障部在彭家坪校區開展2025年春季學期首次學生食堂開放日活動。學校餐飲監管團隊成員、部分學生代表參加活動。
活動現場，餐飲監管團隊負責人向同學們介紹了學校食堂食品安全管理體系、地方風味特色品種增加、去年年底滿意度調查結果及相關問題整改等工作，預告了將于四月份開展的早餐“早鳥價”活動。在參觀環節，同學們穿戴上工作衣帽，分三組分別深入裕香樓、裕禾樓各餐廳和東區餐廳后堂，在食品安全員帶領下了解食品原材料儲存、加工制作過程、場所和設施設備清潔維護、餐用具清洗消毒、智慧管理應用和有害生物防治等工作。通過參加活動，同學們對學校食堂管理有了更加深入的了解。
舉辦學生食堂開放日活動是后勤保障部推進“三抓三促”行動走深走實，主動邀請服務對象監督學生食堂餐飲服務工作的常態化機制。按照學生食堂餐飲服務工作計劃，開放日活動面向師生代表，兩校區同步，每兩周舉辦一次。（圖/文：張云山；審核：張軼）
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