5月14日，在甘肅省營養學會指導下，由生命科學與工程學院和甘肅省營養學會食品營養分會主辦的“第十屆全民營養周暨第35屆中國學生營養日”啟動儀式在學校彭家坪校區舉行。學院副院長楊明俊副教授、任海偉教授（兼甘肅省營養學會副秘書長）以及食品科學與工程專業劉曉風教授（兼甘肅省營養學會副理事長）、學院師生代表160余人參加了此次活動，學院黨委副書記蒙壽宏主持啟動儀式。學院相關負責同志在啟動儀式致辭，強調活動目的是以“全民營養周和中國學生營養日”為契機，在大學校園進一步傳播營養健康知識與健康理念，引導大學生養成健康文明的飲食行為與習慣，造就健康體魄，更好的為黨、為國家、為人民奉獻青春的智慧和力量。劉曉風教授對全民營養周主題“奶豆添營養少油更健康”進行解讀，呼吁大眾多吃奶類和大豆，并避免過多攝入烹調油，一起踐行“健康中國，營養先行”的理念！學院分團委和學生會向全校學生發出“奶豆添營養少油更健康”的倡議，志愿者現場發放了“奶豆添營養少油更健康、中國居民平衡膳食寶塔、中國居民膳食指南及其解讀”等宣傳資料。
結合全民營養周暨中國學生營養日活動，學院于5月15日下午舉辦“營養與健康”科普講座，由王雅副教授主講“乳類與人類健康”，張百剛副教授主講“菽香悠遠，食豆而康”，通過科普講座將食育和健康理念進行了傳播。通過此次活動有效傳播了全民營業周主題“奶豆添營養少油更健康”，有效助力健康校園建設。（撰稿：王雅，初審：任海偉，終審：鄭軍）
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