12月10日下午，學校在蘭工坪校區后勤會議室召開學生食堂餐飲服務質量提升研討會。學校黨委常委、副校長呂文英參加會議并講話。
呂文英對餐飲公司的努力和貢獻表示感謝。他說，2023年6月以來，學校積極推進餐飲服務社會化改革，公開引進多家省內外優質團餐企業。一年來，甲乙雙方同向同行、同題共答，使餐飲服務工作取得了較為優異的成績。面對入庫納統等地方政策調整的新形勢和學生就餐需求變革等新情況，希望與會雙方積極交流、深入探討，立足長遠、破解難題，共同擦亮學校餐飲品牌。
后勤管理處相關負責人總結2024年餐飲服務重點工作，結合教育部、甘肅省對高校食堂管理的最新要求以及學校學生餐廳滿意度調查報告數據分析，提出了目前甲乙雙方需要共同思考的問題及未來改進方向。
圍繞智慧餐飲平臺研發等問題，各餐飲公司負責人逐一發言。大家認為，雙方要共同深入推進智慧餐飲培訓及供應鏈平臺建設；在現有食品安全管理體系下，要進一步加強精細化管理；圍繞學生就餐需求的變化，各餐飲公司要加強對菜品的優化，以特色求發展；學校和各餐飲公司要在勞動教育、食安食育教育、餐飲文化傳承等方面開展通力合作，進一步強化后勤管理“三服務、三育人”功能，不斷提升餐飲服務質量。
餐飲監管團隊、各學生食堂餐飲公司負責人及項目經理20余人參加會議。（圖/文：張云山；審核：陳永泰）
蘭工坪校區：甘肅省蘭州市七里河區蘭工坪路287號
彭家坪校區：甘肅省蘭州市七里河區彭家坪路36號
聯系電話:（86-0931)-2973715
Copyrights ? 2024 All Rights Reserved 版權所有 蘭州理工大學 隴ICP備15002798號 甘公網安備 62010002000207號
Copyrights ? 2020 All Rights Reserved
版權所有 蘭州理工大學
隴ICP備15002798
甘公網安備 62010002000207號
甘公網安備 62010002000207號
甘公網安備 62010002000207號