新甘肅客戶端記者 劉曉偉 實習生趙鑫遠
新甘肅客戶端見習記者 王梓懿
“師傅，這碗米飯太多了，麻煩您給我打半份就行?！痹谔m州理工大學食堂，一位同學端著餐盤說。中午12點，正是同學們的午飯時間，食堂的各個檔口排滿了人。
“文明用餐，節儉惜福”“提倡‘光盤’，杜絕‘?！纭薄程美镫S處可見勤儉節約的標語，新學期伊始，一場“節約”之風正在校園里興起。
食堂取餐口
學生取餐有“新意”
“一飽之需，何必八珍九鼎；三餐之盤，定要一干二凈”，食堂取餐口上方的電子屏幕始終滾動著節約糧食的標語。取餐口前有一列男生隊伍，每個人的餐盤上只放著一份菜。
“我們的飯量大著呢！”在被問到為何只打一份菜時，一位男同學笑著說，“這是我們幾個這學期用餐的新模式——拼菜。這家小炒菜量足，品類多，打一份吃不過癮，多打幾份又吃不完，我們就每個人點一個菜，大家拼在一起就能吃到不同的菜，這樣也避免了浪費?！?/p>
這是同學們自發的就餐新方式，隨著節儉之風吹進校園，同學們“節約糧食，杜絕浪費”方面的意識越來越強烈，按需取餐、剩菜打包、人走桌凈……逐漸養成了良好的用餐習慣。
“我來自農村，從小就經常跟著父母種地。春天播種，等到秋天莊稼成熟，我就跟在爸爸后面，撿田地里遺落的麥子，攢得多些還能換西瓜和冰棍?！?/p>
研究生二年級學生劉一豪對糧食有著特殊的感情，“那時候種地只能靠人力，我看著父母在大太陽底下勞動，特別心疼。長大之后，每當看到浪費糧食的行為，心里真不是滋味。每一粒糧食都凝聚了農民的心血，每一顆糧食都值得被尊重。小學時我們都學過《憫農》，現在應該從自身做起，帶動更多的同學、朋友節約糧食，拒絕浪費?！?/p>
研究生劉一豪
校園節儉出“實招”
蘭州理工大學飲食服務中心副主任高斌介紹，目前學校通過各種方式加大了對勤儉節約的宣傳，在餐廳電子屏上播放節約糧食的標語，在學生就餐區張貼了許多杜絕浪費的警示牌，接下來將減少在原材料采購、儲備中的浪費。
電子屏上滾動播放節約糧食標語
高斌說，“我們還將改變餐廳的供餐方式，全面推出‘半價’‘半份’‘菜品拼盤’等小份實價活動，為不同需求的師生提供不同分量的飯菜，并加大對泔水桶動態監測，對傾倒量大的菜品，食堂減少供應或強制下架，從源頭上杜絕浪費?！?/p>
同時，蘭州理工大學研究生會和學生會也向全校學生倡導“節約有責”，號召大家共同營造“厲行節約 杜絕浪費”的校園氛圍。
“我們在線上通過微信公眾號、微博等平臺大力宣傳勤儉節約，線下組織同學們一起設計節約糧食的海報、標語，在食堂等地方陳列展示?！毙W生會成員陳文峰說，“新學期的校園大家既熟悉又陌生，在經歷了疫情考驗之后再相聚，我們每個人都應該擔負起更多的義務和責任，做到勤儉節約，拒絕‘舌尖上的浪費’，從自己做起、從現在做起。”
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